Pečenie na ražni je štýl pečenie, pri ktorom je mäso napichnutie na dlhý špíz, ražeň – dlhá pevná tyč, ktorú možno zaťažiť väčším množstvom mäsa (u rotisséria Premium až do 10 kg). Mäso sa na ražni poháňanom elektromotorom otáča a rovnomerne pečie zo všetkých strán. Vplyvom pomalého otáčania nestihne šťava či marináda z mäsa odkvapkávať. Mäso tak zostáva šťavnaté a absorbuje oveľa viac chutí z pridaných ingrediencií. Navyše sa vďaka rovnomernému pečeniu vytvorí na mäse chrumkavá kôrka zo všetkých strán.
Ak radi pripravujete jedlá na ražni, potom určite využijete aj nerezový kôš k ROTISSERIE. Kôš jednoducho pripevníte na ražeň a môžete pripraviť skvelé pečené zemiaky alebo nakrájanú zeleninu. Ideálne ako príloha k pečenému mäsu. Vďaka ROTISSERIE pripravíte skvelé a kompletné menu. Navyše usporíte veľa času, kedy sa mäso bude piecť. Gril a rotisséria s elektromotorom urobia všetku prácu za vás.